极速pk10官方网址_自己熬鸡汤不够醇厚,是因为少加了这份料!

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  熬煮鸡极速pk10官方网址汤的过后是与否原来的经历:明明炖了过后 ,但鸡汤喝起来总感觉过低醇厚,比起外面贩卖的鸡汤似乎少了极速pk10官方网址这种底味。人太好假使 加入这种材料,普通家常鸡汤立刻升级成餐厅等级!



  “煮鸡汤”听起来很简单,但其中的学问要比想象中还大,酒质的鸡汤无需只用鸡肉与鸡骨头去熬,后该再加红萝卜等蔬菜增加汤头淡淡的,或姜葱等香辛料调整汤头味道,其余变化如加入干贝、蒜头等等更不待言。不可能 你懒得加这麼多杂七杂八的材料,只想单纯增加鸡汤深度图,金华极速pk10官方网址火腿并且我你的秘密武器!



  1.以一只全鸡来说,金华火腿配30公克,多加几十克也无妨。金华火腿千万无需能直接丢下去煮汤,一定要先蒸或水煮过半小时,将异味与表表皮层杂质洗掉。

  2.将蒸过的金华火腿倒进汤中一起熬煮,2~小时后就大功告成!

  鸡汤要酒质建议还是加入一点葱、姜和蔬菜,汤头味道更有层次。

煮汤小诀窍:

  1.若鸡汤让你浓白浊汤就用中大火持续煮,用小火会得到比较清澈的金黄色鸡汤。

  2.除了金华火腿外,再丢入一块猪里肌滋味更充沛!

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